МБОУ Дудовская СОШ

Организация питания в образовательной организации

Ссылка для автоматического мониторинга ежедневного меню: 

http://дудовская-школа.казобр.рф/food/

Ежедневное меню (.xlsx)

Организаторы питания

Питание обучающихся МБОУ Дудовская СОШ организует самостоятельно. В школе имеются помещения с необходимым оборудованием для приготовления пищи, обеденный зал на 45 посадочных мест. Столовая работает на продовольственном сырье, производит и реализует блюда в соответствии с примерным десятидневным меню, утверждённым директором школы.

Поставщики

Индивидуальный предприниматель Кунгуров Александр Владимирович Юридический
адрес: 663100, Красноярский край, Казачинский район,
с.Дудовка, ул. Рабочая д. 2 кв. 1
тел: 8(39196)76-131
ИНН: 241700479208
ОГРН:310244709100021
р/сч: 40802810931200004098
БИК: 040407627
Кор/счёт: 30101810800000000627
Красноярское отделение № 8646 ПАО

Наличие диетического меню

Обучающиеся, которые нуждаются в лечебном и диетическом питании, вправе питаться по индивидуальному меню либо пищей из дома (подп.8.2.3 п. 8.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20). В школе выделено место в обеденном зале.

Ответы на вопросы родителей по питанию
Общая информация об условиях организации питания

Питание обучающихся МБОУ Дудовская СОШ организует самостоятельно. В школе имеются помещения с необходимым оборудованием для приготовления пищи, обеденный зал на 45 посадочных мест. Столовая работает на продовольственном сырье, производит и реализует блюда в соответствии с примерным десятидневным меню, утверждённым директором школы.

Питание в школе может быть организовано как за счет средств бюджета, так и за счет средств родителей (законных представителей) с соблюдением Федерального и краевого законодательства и нормативно-правовых актов органов местного самоуправления, регулирующих вопросы питания учащихся, и в соответствии с приказом по школе.

Администрация школы:

-осуществляет внутришкольный и общественный контроль за качеством услуг, предоставляемых столовой в целях охраны и укрепления здоровья учащихся;

-организует работу школьной столовой и создаёт необходимые условия для организации питания учащихся в соответствии с требованиями санитарно – гигиенических правил и норм СанПиНов.

Учащиеся школы питаются по классам согласно графику, составленному на текущий год. Контроль над посещением столовой и учётом количества фактически отпущенных завтраков (обедов) возлагается на классного руководителя, над учётом количества отпущенных бесплатных завтраков (обедов) – на ответственного за питание, назначаемого приказом директора школы в установленном порядке.

Классные руководители, сопровождающие учащихся в столовую, несут ответственность за отпуск питания согласно списку и журналу посещаемости.

Оценка качества блюд осуществляется ежедневно бракеражной комиссией, в состав которой входит не менее трёх человек.

Результат регистрируется в Журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Без бракеража готовая продукция не должна поступать в реализацию.

За качеством поступающих продуктов, правильностью их закладки и приготовлением пищи, витаминизацией блюд   следит заведующий хозяйством, который проводит бракераж и делает запись в Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Для проверки соблюдения технологического процесса от каждой партии приготовленных блюд сотрудником пищеблока отбирается суточная проба.

Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом пищевых продуктов и продовольственного сырья заведующий хозяйством школы ведет специальную ведомость контроля за рационом питания:

Питание учащихся в школе осуществляется в течение пяти учебных дней в неделю при пятидневной учебной неделе.

Питание в школе получают на общих основаниях все учащиеся.

Администрация школы принимает документы от законных представителей (заявление, документы, предоставляющий право на предоставление питания за счет средств краевого бюджета, в соответствии  с Постановлением администрации Казачинского района).

Бесплатное питание предоставляется учащимся льготных категорий на основании соответствующих документов:

-для учащихся с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с документами психолого-медико-педагогической комиссии, устанавливающими статус ограниченных возможностей здоровья (документы предоставляются психолого-медико-педагогической комиссией в школу);

-для учащихся, являющихся детьми-инвалидами, инвалидами, в соответствии со справкой Федерального государственного учреждения медико-социальной экспертизы (справка предоставляется законным представителем ребенка в школу);

-для учащихся начальных классов в соответствии с приказами о зачислении в школу;

-для учащихся из семей со среднедушевым доходом, размер которого ниже прожиточного минимума, установленного Красноярском крае, в соответствии со справками, предоставленными законными представителями ребенка в школу о получении ежемесячного пособия на ребенка;

Ежедневное меню питания разрабатывается в соответствии с примерным меню рационов питания и утверждается директором школы. Результаты контроля медицинского работника   заносятся в соответствующие журналы согласно СанПиН.

Телефон горячей линии по организации питания

 8(39196)76-221 и 8-923-454-98-08

Расписание питания в МБОУ Дудовская СОШ на учебный год
Ежедневное утвержденное меню
Информация о лице оказывающем услуги в организации питания

Общая информация о лице, оказывающем услугу по организации питания в МБОУ Дудовской СОШ ( реквизиты действующего соглашения).

Услуги по организации питания МБОУ Дудовская СОШ оказывает самостоятельно.

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в МБОУ Дудовская СОШ

Информация о контролирующих органах в области организации и обеспечения питанием в МБОУ Дудовской СОШ, телефонах «горячих линий» по вопросам организации питания в Министерстве образования Красноярского края, контролирующих органах:

Горячая линия по вопросам питания

Тел : 8(391)226-89-50.
с 10:00-12:00.
с 13:00-16:00.

Информация об организованной в МБОУ Дудовская СОШ работе по формированию навыков и культуры здорового питания

Информация об организованной в МБОУ Дудовская СОШ работе по формированию навыков и культуры здорового питания.

1.Оформлен информационный стенд «Здоровое питание школьников»
Правила здорового питания
Пирамида здорового питания
Что полезно есть?

2. Разработана памятка « По здоровому питанию школьника»

3. Проводится цикл бесед «Задумайтесь о здоровом питании»

4. Проводятся классные часы по темам:
Режим дня и его значение
Культура поёма пищи
Хлеб всему голова
Острые кишечные заболевания и их профилактика
Здоровая еда для здоровых людей
Правильное питание – залог здоровья

5. Реализуется программа курса внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании»

Тарифы на питание

Тарифы на питание с 01.01.2022 г.
МБОУ Дудовская СОШ

Завтраки:

6-10 лет – 57,47
11-18 лет – 58,69.

Обеды:

6-10 лет – 75,72
11-18 лет – 88,02.

Дата обновления страницы: 15.06.2022